Il paese di Sarroch è situato nella parte occidentale del Golfo degli Angeli, nella costa della Sardegna sud-occidentale. Nasce come importante centro agricolo nel Medioevo e mantiene questa sua caratteristica economica fino alla metà del ‘900.

A partire dalla fine degli anni ’60 del secolo scorso, in concomitanza con la nascita del polo industriale petrolchimico, il paese ha conosciuto un’espansione demografica ed edilizia. Tuttavia Sarroch ha saputo mantenere quasi intatto il suo grazioso e ricco centro storico. A questo riguardo, uno degli edifici più interessanti ed emblematici è indubbiamente Casa Maxia.

L’edificio, oggi di proprietà comunale, è situato nel cuore del centro storico di Sarroch. Si tratta di una villa padronale che rispecchia l’architettura rurale antica del sud Sardegna, meglio nota come “casa campidanese”. Venne realizzata a metà ‘800 con l’utilizzo di mattoni in terra cruda cotti al sole, detti “ladiri”, e rivestiti da malta di calce. La casa, è dotata all’interno, di ben 14 stanze che si affacciano su una corte centrale. Quest’ultima è dotata di magazzini, un giardino, un pozzo e alloggi per il bestiame.

La popolazione di Sarroch è molto affezionata a questo monumento. Da più di un secolo infatti, in maniera ininterrotta, la notte tra il primo e il due maggio, offre ricovero al cocchio contenente il Martire Guerriero Sant’Efisio, e ai pellegrini della confraternita, prima della ripartenza nel suo viaggio che lo vede la mattina seguente dirigersi alla volta di Pula. Esiste a tal proposito un testamento, datato al 20 dicembre del 1886, scritto dal padrone di casa Efisio Mascia, che invita gli eredi a tenere fede al suo voto, continuando ad ospitare il santo per gli anni a venire.